ونبدا نحشيها بالحشوه اللي تفضلين ممكن عصاج لحم او دجاج او تونه او خضار انا حشيتها بجبن كرفت شدر مبشور مع جبن موتزريلا بس يكون مقدار الموتزريلا نص الشيدر يعني كاس شدر معه نص كاس موتزريلا ولا تكثرين حشوه شي بسيط علشان ماتسيح اثناء القلي وتفك معك وهذا شكلها بعد الحشو والتشكيل
وبعدين نغمسها في البيض ونغطيها بالبقسماط بهالشكل على فكره انا حطيت بقسماط بر عشان كذا لونها غامق
ونبدا بالقلي والزيت يكون خفيف يعني يغطي نص الكفته ويكون حامي مره وشقريها بسرعه واقلبيها على الجهتين وطلعيها على السريع لانها ماتحتاج سوا كلها مستويه ماتحتاج الا تشقير وطلعيها على ورق نشاف ولاتغطينها خليها تتهوى وتطلع البخار اللي جوا وتقرمش من برى لانك لو غطيتيها بتذبل وبتموع معك وهذا شكلها بعد القلي
عدد الرسائل : 7177 الموقع : في الحنون قـلبهــ... العمل/الترفيه : اسَتنَشقُ انَفآآآآسَهـ~ المزاج : اسلك للي ماله حل إلا التسليك تاريخ التسجيل : 31/05/2008 نقاط : 10619 الأوسمة :
موضوع: كفتة بطاطس سريعه ومظبوطه { بالخطوات المصوره } 
الإثنين يوليو 14, 2008 1:41 pm
